BBC – Tuinieren – Gardening Guides – Technieken – Groeiende kool en Brassica

Groeiende kool en Brassica

Hoe om te groeien

Een breed scala aan gemeenschappelijke bladgroenten, zoals kool, spruitjes, broccoli, boerenkool en bloemkool zijn allemaal onderdeel van de Brassica geslacht. Sommige wortelgewassen zoals rapen, koolrapen en kohl rabi maken ook deel uit van deze voedzame groep.

De meeste Brassica zijn makkelijk te kweken; Echter, tenzij u een ervaren tuinman bent, bloemkool worden best vermeden. Voor een eerste keer teler, probeer dan een verscheidenheid aan kool, spruitjes en boerenkool.

Wat moeten we doen

grondbewerking

  • Beginnen te graven op uw grond in de herfst, het verwijderen van alle stenen die je vindt en werken in tal van goed verteerde mest of compost.
  • Loopvlak op de bodem om eventuele luchtbellen te verwijderen en de ondergrond zeer stevig.
  • Brassica’s zal mislukken als de bodem is te zuur dus voeg kalk aan de grond, indien nodig, het streven naar een pH van 6,5-7,5.


Hoe om te zaaien

  • Zaaien 1.25cm (1 / 2in) diep en rijen moeten worden gespreid 15 cm (6 inch) uit elkaar.
  • Zodra de zaden zijn ontkiemd, dun de zaailingen naar 7,5 cm (3-inch) tussen elke plant.
  • Kool en broccoli zaailingen zijn klaar voor het transplanteren als ze tussen de 6 en 8 cm hoog (2.5-3in). Spruitjes en boerenkool moet 15 cm (6 inch) .Water de dag voordat, en blijf goed bewaterd tot vastgesteld.
  • Ruimte de planten volgens de aanwijzingen op het zaad pakket. Het kan variëren van 30 cm voor kleine kolen tot 75cm voor spruitjes.

Nazorg

  • Brassica worden beïnvloed door een groot aantal ziekten en aandoeningen, met name de schimmelziekte, club wortel. De wortels worden gedrongen en gezwollen en kan nat rot te ontwikkelen, terwijl de bladeren geel en verwelken geworden, waardoor ernstige verminderde groei van de groei. Verwijder alle besmette planten uit de grond en vernietigen.
  • Zorg ervoor dat de bodem voldoende is gekalkt en goed gedraineerd en niet kool te planten op dezelfde plaats het volgende jaar.
  • Draai je gewassen jaarlijks aan de ziekte te voorkomen. Groeien niet Brassica op hetzelfde perceel vaker dan een jaar in de drie, het verplaatsen van het gewas helpt voorkomen dat de opbouw van de bodem ziekten en plagen.
  • Brassica’s zijn een bijzondere favoriete vogels dus gebruik een afschrikmiddel om ze te stoppen plukken uit zaailingen. Cd’s op string kan effectief zijn. Ze zijn ook gevoelig voor een aanval door de rupsen van het koolwitje. Probeer die gewassen met een gewasbescherming mesh. Het houdt de vlinders uit, zodat ze niet kunnen hun eieren te leggen op de planten.

Oogst en opslag

  • Harvest door te snijden in de buurt van de begane grond met een scherp mes.
  • Met kool, til de gehele plant om het risico van club wortel te verminderen.
  • Met broccoli, oogst wanneer de bloem scheuten zijn goed gevormd, maar voordat de kleine bloemknoppen hebben geopend. Timing is belangrijk, omdat een keer in bloei, de scheuten zijn bosrijke en smaakloos.
  • Van oktober tot ver in het volgende jaar, de winter en het voorjaar kool, spruitjes, vroege en late variëteiten van broccoli, herfst en winter bloemkool, boerenkool, kohl rabi, koolraap en rapen zijn al klaar.
  • Begin oogsten spruiten wanneer de spruiten aan de voet van de steel ter grootte van een kleine moer hebben bereikt en goed afgesloten. Snij ze af met een scherp mes, de verwijdering van elke geopende spruiten en gele bladeren. Alleen verwijderen van een paar spruiten in een tijd van elk individu stengel.
  • Met boerenkool, beginnen oogsten bij de kruin van de plant vanaf november, het verwijderen van een paar jonge bladeren op een moment. Deze strippen van de kroon stimuleert de ontwikkeling van sappige zijscheuten te oogsten tussen februari en mei.

Vijf om te proberen

  • Kool (zomer) ‘Hispi’ – goed op smaak ras met middelgrote, puntige hoofden.
  • Kool (Winter) ‘Januari King’ – grote, donkergroene koudbestendig variëteit.
  • Bloemkool ‘Lateman’ – veelzijdige ras met middelgrote, witte koppen.
  • Spruitjes ‘Breeze’ – sterk ras met goede ziekteresistentie.
  • Kale ‘Dwarf Green gekrulde’ – compact, sterk en gemakkelijk te kweken.

Bron: www.bbc.co.uk

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Verplichte velden zijn gemarkeerd met *

twee + elf =