Rundvlees Shish Kebab Recept

Rundvlees Shish Kebab Recept De duisternis van deTips voor het maken van het rundvlees Shish Kebab

Bijgewerkt 14 oktober 2016.

Ik hou van de manier waarop de kleuren van een rundvlees shish kebab kijken tegen een bedje van warme witte rijst. De duisternis van het rundvlees en de helderheid van de groenten zijn gewoon smakelijk. Deze marinade maakt het rundvlees shish kebab smaak net zo goed als het eruit ziet.

Een shish kebab is een spies met vlees en groenten en wordt meestal gegrild. Het kan lam, rund, vis of kip, en groenten bevatten zoals groene paprika, uien en champignons.

Kebab zijn zeer populair geworden in de westerse cultuur Eten in de afgelopen decennia en worden meestal aangeduid als &# 34; shish kebab&# 34; bij cookouts en Amerikaanse menu’s. Shish kebab vertaalt naar &# 34; spies van geroosterd vlees&# 34; en omvat vele variaties van de kebab.


In het Midden-Oosten, zijn kebab niet altijd voorbereid op een spies en niet altijd uit in blokjes gesneden vlees en groenten.

Sinds kebab bereid zijn in zowat elke Midden-Oosten land, zijn er verschillende spellingen, zoals kabob, kebob, kebap, kabab, en kebab.

De aard van de spies dat u gebruikt is zeer belangrijk bij het maken van kebab. Ik geef de voorkeur plat, roestvrij staal spiesjes. Het vlees en de groenten vastklampen aan de spies beter dan houten soorten.

Als u geen gebruik maken van houten spiesjes, is het het beste om ze te weken in water voor ongeveer 15 minuten vóór het gebruik, omdat ze kunnen splinteren. Geen zware blokjes van rundvlees gebruikt of verzwaren houten spiesjes, want zij zullen in tweeën.

Los van wat type spies u gebruikt, moet u een dun laagje bakolie voordat threading groenten en vlees toe te passen. Uw vlees en groenten wil glijden met gemak.

Houtskool vs. Gas Grills

Ik ben vaak gevraagd welke grill het beste is voor kebab. Voor een authentieke proeverij kebab, een houtskoolgrill is het beste. Ik denk dat het zorgt voor een betere smaak dan een gas grill.

Gas grills zijn zeker populairder dan houtskoolgrills in de westerse cooking cultuur. Een gas grill zal zeker het werk doen. Het is echt een kwestie van persoonlijke smaak als het gaat om de aard van de grill.

Rundvlees Shish Kebabs Gemarineerde blokjes of entrecote gecombineerd met verse groenten maken dit rundvlees shish kebab eenvoudig, maar toch lekker.

ingrediënten
  • 2 pond entrecôte of varkenshaas, in 1 duim blokjes
  • 1/2 kopje olijfolie
  • 1 eetlepel witte azijn
  • 1 theelepel komijn
  • 1/2 theelepel koriander
  • 1/2 theelepel paprikapoeder
  • 1 theelepel knoflook, fijngehakt

Toevoegen aan boodschappenlijst

mideastfood.about.com

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Verplichte velden zijn gemarkeerd met *

18 + negen =